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Una publicación en Facebook asegura que la reforma tributaria del Gobierno de Abelardo de la Espriella pondrá IVA al café, la avena, el arroz, el pan, la carne, los huevos, la papa y los lácteos. La afirmación es engañosa: el proyecto sí sube el impuesto al café y a la avena, pero mantiene exentos el arroz, el pan de harina de cereales, las carnes, los huevos, la papa y la leche.
¿Qué se estudia?
Lo que propone sobre el IVA de los alimentos el proyecto de ley 477 de 2026, conocido como Ley de Rescate Económico, radicado en la Cámara de Representantes el 29 de octubre. La publicación viral, difundida ese mismo día, superó las 26.000 visualizaciones.
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¿Cuál es el veredicto?
Engañoso. El artículo 106 de la iniciativa elimina, a partir del 1 de enero de 2028, la tarifa preferencial del 5 % que actualmente cobija a diversos artículos de la canasta familiar, los cuales pasarían a tributar el 19 % general. Paralelamente, los artículos 42 y 46 conservan sin IVA los alimentos de primera necesidad que el texto reseña en su relación.
| Alimento | Propuesta del proyecto |
| Café, avena, chocolate de mesa, azúcar, harinas, pastas y aceites vegetales | El IVA aumentará del 5 % al 19 % a partir de 2028 |
| Arroz para consumo humano, pan de harinas de cereales | Permanecen exentos |
| Carnes, pescado y huevos | Continúan exentos |
| Papa, leche, nata y fórmulas lácteas infantiles | Se mantendrán exentos |
El proyecto también crea, desde 2028, una devolución del IVA llamada EfectIVA, de hasta el 100 % del impuesto pagado por hogares en pobreza extrema, pobreza o vulnerabilidad. El texto aún no se ha debatido en el Congreso y puede cambiar.
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Más IVA para algunos alimentos, no para toda la canasta
La reforma sí encarece el café y la avena, junto con otros productos que hoy pagan el 5 %. Pero sostener que gravará el arroz, el pan, la carne, los huevos, la papa y los lácteos resulta engañoso: la iniciativa los conserva exentos del tributo.

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